เมนูเส้น ชุดจานเด็ด **หนังสือมือ1 สภาพ 80-90%***จำหน่ายโดย ผศ. สุชาติ สุภาพ
เมนูเส้น
ชุดจานเด็ด ลำดับที่ 3...ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว
ผู้เขียนบก. เสมอพร สังวาสี บก. ปานแก้วตา ชุณหบัณฑิต
หนังสือ 69.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูเส้นเลิศรสจากหลากหลายชาติแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดไทยกุ้งสด พาสโต้เพสโต้ สปาเกตตีหอยลาย ข้าวซอยไก่ ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น อุด้งเท็มปุระ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเมนูเส้นเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
- ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา
- ผัดไทยกุ้งสด
- เส้นจันทร์ผัดปู
- ผัดหมี่โคราช
- พาสโต้เพสโต
- ลาซานญ่าคั่วไก่
- ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ราดซอสพริกหวาน
- สปาเกตตีหน้าปลากระป๋องผัดพริกเผา
- ผัดหมี่สั้ว
ฯลฯ
คำนิยม
ถึงแม้ว่าจะเป็นมือใหม่เพิ่งเข้าครัว แต่ถ้ามีหนังสือชุดนี้เป็นผู้ช่วย ก็สามารถทำอาหารทุกเมนูได้อร่อยเหมือนมือเก๋าเลยทีเดียว
-- ชื่นบุญ เอื้อเสถียรพงศ์ / พนักงานบริษัท --
เมนูในแต่ละเล่มที่คัดเลือกมาเป็นเมนูยอดฮิต ที่ถูกใจทุกคนในครอบครัว ทำง่ายและทำได้จริงทุกเมนู
-- พรรณี ด้วงมั่ง / แม่บ้าน --
ตามหาคู่มือทำอาหารแบบนี้มานาน ตอบโจทย์ทั้งเรื่องเมนู ขนาดหนังสือที่กะทัดรัด และราคาที่คุ้มค่า เป็นหนังสือที่ถูกใจมากเลยค่ะ
-- สุชีรา วงศาเพชร / พนักงานบริษัท --
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786162078941 (ปกอ่อน) 64 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 171 x 222 x 4 มม.
น้ำหนัก: 145 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine สนพ.
